新鮮な食材とにんにくのハーモニーを存分に 鉄板焼とごはんの店 てっぺん（たつの市）
2007年11月号に掲載
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「てっぺん」の名物はにんにくを使った焼き物メニュー。この店ではほとんどのメニューににんにくを使用している。一番人気は豚テキ（５８０円）で、豚ロース肉ににんにくを絡めて焼き、まろやかな自家製ポン酢で頂く。またホルモン野菜鉄板焼（７８０円）は厳選のホルモンを使い、タレかしょうゆの味付けが選べる。名物ガーリックライス（４８０円）は、つぶしたにんにく、豚肉、ご飯、ネギを炒めたシンプルな一品。どれも国内産素材のうまみをにんにくで引き立てている。その他、高菜、チーズ、タコ、エビ、ゲソなどの食材を自由にトッピングできる鉄板焼き飯・そば・うどんも好評。ホルモン鍋、キムチ鍋などの鍋物は予算によって対応してくれる。
「おいしかった、また来るわと言われるとうれしくて。１５人までの座敷席もあるので、これからの季節、忘年会などでどんどん利用してほしいですね」とスタッフの徳永さん。昼は８人以上のグループであれば、予約のみで受け付けている。
| 営業時間 | １７：００〜２３：００ |
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| 定休日 | 不定 |
| 住所 | たつの市龍野町片山３１２-３ |
| 地図 | クリックしてください |
| 電話番号 | ０７９１（６４）０２７０ |