雰囲気も料理もとびきりアジアン
KITCHEN&BAR ALOMA
2006年7月号に掲載
フレンチ、イタリアンで約14年間腕を磨いた店長・多久島亮さんの「好きなもの」がいっぱい詰まった空間。赤穂御崎の中心地に構えた店に一歩足を踏み入れると、ココナッツの照明やタイの古材で作ったいすをはじめ、天井や床に至るまですべてがアジアンテイストにあふれている。BGMにはレゲエが流れ、大きなスクリーンにはサッカーやサーフィンの映像が絶え間なく映し出されている。
そんな雰囲気の中で頂くのは、エスニック系の多国籍料理。本場の調味料を使った創作料理は、地元赤穂産の野菜や新鮮な海の幸をふんだんに使用。タイ風焼きビーフン(800円)と揚げ春巻き(700円)は、刺激的な味がインドネシアなど暑い国のさっぱりビールとぴったり。その時々の旬の物を黒板で案内しているが、「おまかせでお願い」と言いたくなるほど、どれもこれも食べてみたい一品だ。東南アジア産の輸入ビール他、お酒も各種取りそろえ、特にカクテル類の充実度は高い。
「雰囲気や空間を楽しんでほしい。何度も来て頂きたいので価格も抑えめにしています。気軽に来て下さい」とお酒が大好きで陽気な九州男児の多久島さん。
| 営業時間 |
18:00〜21:00
(食事LO) Bar Timeは2:00まで |
| 定休日 |
月曜 |
| 住所 |
赤穂市御崎2
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| 電話番号 |
0791(45)2371
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