おいしい・安全・手ごろなパンはいかが 菓子工房 メイプル（たつの市）
2007年9月号に掲載
 |
木の香りが漂う温かい雰囲気の店内は、パン・お菓子の販売コーナーと喫茶コーナーがある。菓子パン、調理パン、ラスクやクッキーなど常時６０種類が並ぶ中で、人気はちくわの穴にからしマヨネーズを入れた揚げパン「いそべっ子」、ウインナー入りの「ウインナーフランス」、ふんわり生地の「メロンパン」など。パン生地は無添加で安全な材料にこだわり、すべてのパンは個別包装され衛生面にも配慮している。
これらは知的障害者通所授産施設「メイプル」で手作りされたもの。田村忍施設長は「おいしいものを低価格で提供して、お客さんにたくさん買って頂ければと思っています。それが利用者に還元されますから」と話す。いずれは、施設の農園で収穫したブルーベリーをパンやお菓子に使ったり、農作業班が作った農作物を店先にたくさん並べていきたいという。ふっくら軟らかい生地が自慢のパンをぜひ一度食べてほしい。毎月第３木曜はパン全品１割引き。
| 営業時間 | １０：００〜１８：００ |
|---|---|
| 定休日 | 日・月曜、祝 |
| 住所 | たつの市新宮町能地２７４-１１３ |
| 地図 | クリックしてください |
| 電話番号 | ０７９１（７５）２５４４ |