キッシュでクリスマスを華やかに Ｑｕｉｃｈｅ Ｅｘｑｕｉｓ（姫路市）
2007年12月号に掲載
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今年のクリスマスパーティーはキッシュで盛り上がってみてはいかが。
３月にオープンした「キッシュ エクスキ」では、一つひとつ丁寧に焼き上げたオリジナルのキッシュを販売。国産小麦粉と北海道バターを使用した手打ちのパイ生地に、ホワイトソース・トマトソース・カレーソース・卵ソースなどの自家製ソースと旬の具材をフィリングしたもので、定番のキッシュロレーヌ１/８カット（２８０円）を始め、バリエーション豊かに１０種類以上そろっている。「保存料も着色料も一切使用せず、すべてアトリエ（自店厨房）で女性スタッフのみで作っています。見た目も美しく、個性あふれる味わいは、パーティーなどの華やかな席にもぴったりだと思います」とスタッフ。
さらに、「甘いものも作って」というお客さんの要望に応えて、一回り小さなパイタルトに、チーズケーキやチョコレート、スイートポテトなどをドッキングさせたスイーツも１０種類。また、とろりんぷりん（各２００円）は、プレーン・抹茶・ココア・バナナ・イチゴに加え、季節限定のマロンを新発売。こちらも品質と味にこだわった自信作だ。クリスマス用ホール２０００円（要予約・写真上）は配送もOK。
| 営業時間 | １１：００〜１９：３０ |
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| 定休日 | 水曜 １２/３１〜１/５ |
| 住所 | 姫路市駅前町２３２ しらさぎ駅前ビル１Ｆ |
| 地図 | クリックしてください |
| 電話番号 | ０７９（２８８）８００８ |