おしゃれなケーキに夢心地 ヌーヴェルパティスリーともなが（加古川市）
2007年11月号に掲載
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おとぎの国に足を踏み入れたようなケーキ店「ヌーヴェルパティスリーともなが」。「ケーキ屋さんは夢を売る仕事ですのでケーキはもちろん、店の雰囲気も夢あるようにと考えています」と言うオーナーの朝長振太郎さん。
スイスとフランスのマイルドでコクがあるチョコレートや、バニラビーンズをふんだんに使ったカスタードクリームは上品な味わいで、季節の果物などを取り入れながらデザインも凝っていて見た目も楽しめる。ショートケーキは２６０円から、デコレーションケーキは２０００円から、２〜３人にぴったりのミニケーキは１０００円前後。プリン、シュークリームは根強い人気で午前中に売り切れてしまうとのこと。菓子パンは香ばしく２００円前後と手ごろな価格。
若い職人さん５人が生き生きと働いている姿も印象的で、「みんなやる気があって刺激を受けますね」と朝長さん。クリスマスが近づくとディスプレーも一段と華やかになり、夜にはライトアップされる。
| 営業時間 | ９：００〜２０：００ |
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| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 加古川市尾上町長田２３９-１６ |
| 地図 | クリックしてください |
| 電話番号 | ０７９（４２７）５８８６ |