| 播磨のおいしいお店トップ チ−ズケーキとタルトとロールケーキが人気 手作りお菓子工房 il dono(高砂市) 2007年9月号に掲載
山陽電車荒井駅の北、緑色のかわいい扉が目印。イルドーノはイタリア語で「神様に祝福された」とか、「恵み」という意味だそうで、「素材の個性を大切に丁寧に手作りしています。大好きな人と過ごす時、1人でほっとしたい時、そのいろいろなシーンをお手伝いできたら幸せですね」とオーナーの高田扶美さん。製菓学校を卒業後10年ほどデザートの勉強を重ね、今年4月、念願の店をオープンさせた。 店頭には濃厚なチーズケーキやチェリー・バナナ・ヘーゼルナッツのタルト(350円)、5種類のフルーツを使ったフルーツロールケーキ(300円)など個性あふれるスイーツと焼き菓子が並ぶ。無添加で甘さを抑えたやさしい味で、チーズや蜂蜜はフランス産。ショウガと蜂蜜、イチジクとクルミといった絶妙なコンビのパウンドケーキもおすすめ。デコレーションケーキも予約できる。
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