自宅ＳＨＯＰのケーキ屋さん

　大阪やフランスで洋菓子づくりを学んできた赤松なおみさんが、今年６月、自宅の一室をショップとしてオープン。

　デコレーションケーキをはじめとして、アップルパイ、ガトーショコラ、フルーツロールなどの生菓子１３種類は完全受注販売。自然素材を多く用い、無添加でクセのないシンプルさが好評だ。必ず３日前までにご予約を。

　パウンドケーキやマドレーヌなどの焼き菓子、パイ、季節のタルトなどを販売。かわいいクッキー類もいろいろあるのでぜひのぞいてみて！

　さらに、夏からは「モネのケーキ教室」も開催。アットホームな雰囲気の中、これまでの経験を生かし、基本を大切にしながら本格的なケーキ作りを指導している。初級コースと本科コースがあるが、各コースとも１回完結の講習で、各コースの好きな回を選んで申し込むことができる。日時は火曜と土曜の１３時半から１６時半。詳細は問い合わせを。