姫路・書写山に恥じないおもてなしを 創作和菓子処 杵屋
2006年11月号に掲載
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西に書写山、東に夢前川、まもなく紅葉が見頃となる、素晴らしい自然に囲まれたこの地に創作和菓子処・杵屋はある。明治４５年創業の老舗で「幸せをお菓子にのせて贈る店」をキャッチフレーズに、菓子が生活の中で、また季節の行事の中で果たす役割を忘れず、真心を込めて作っている。
圓教寺御用達の杵屋謹製「書写千年杉」（圓教寺境内の千年杉に見立てた創作バームクーヘン）は、２００２年にトム・クルーズが映画「ラストサムライ」の撮影の折りに、姫路の思い出に持ち帰ったり、SMAPの香取慎吾も食したことがあるそうだ。秋のおすすめ和菓子は「柿姿」。里柿の姿そのままに、中にはお餅が！ 甘さも自然の柿の甘さでまさに今が旬。
また、お土産だけでなくランチも頂けるのがうれしい。別名「弁慶のはらごしらえ」と称する「書写弁当（１０００円）」は姫路ゆかりのアナゴやタコ、牛肉などを使う人気商品。ハイキング弁当やトム・クルーズ弁当、小雪弁当は電話で予約を。
観光客が多いので「全国から来られる人たちに対し、心を込めてもてなすことに責任と誇り、やりがいを感じています」と店長の迫田光広さん。従業員の笑顔も素敵だ。
| 営業時間 | ８：００〜１７：００ |
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| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 姫路市書写１０８６（ロープウェイ南隣） |
| 地図 | クリックしてください |
| 電話番号 | ０７９（２６７）２３３３ |
| 書写パノラマ店 | ロープウェイ山頂駅２F ０７９（２６７）１５０３ |