| 播磨のおいしいお店トップ 生豆から焙煎する深い味わいのコーヒー カフェ Leela(姫路市) 2009年3月号に掲載
姫路から夢前川に沿って1時間。少し小高い所に立つ山小屋風の建物が、昨年7月にオープンしたカフェ「リーラ」。デッキが広がり、室内では暖炉の火がチロチロ燃えている。 深い味わいのコーヒーが人気の専門店で、オーナーは元コーヒー教室のインストラクターという木村友香さん。ブラジルやコロンビアなど世界の最高級の生豆がそろっていて、毎日必要分だけ焙煎する。おすすめはキリマンジャロとブルーマウンテン(600円)。ハワイの最高級品ファンシー(1500円)もぜひ味わってほしい一品。小さな陶器の焙煎器を使って自分で焙煎もできる。 「豆で7日、粉で3日、立てて30分が賞味期限と思っています。自然に囲まれた静かな空間で、ひき立ての味と香りをお楽しみ下さい」 隣接するゆめさきマッサージ治療院を利用した人はコーヒーが無料になる。
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