| 播磨のおいしいお店トップ ヘルシーなメニューがいっぱい GRAND CAFE(赤穂市) 2008年12月号に掲載
白と木目が基調のシンプルで洗練されたおしゃれなカフェ。天井が高く開放的な空間では、食事やお茶をゆっくり楽しめる。 「おいしくて体にやさしいメニューを提供したい」と言うオーナー・佐野美智子さんのおすすめは、100%生搾りのフレッシュジュース。ニンジン大1本とリンゴ半個を使った「にんじんとりんごのジュース」や小松菜の臭みを全く感じさせない「小松菜ミックスジュース」(各590円)など5種類を用意している。 ランチで評判なのは、手作りコロッケのデミグラソースかけ(950円・写真)。肉じゃががそのままコロッケになったようなメインの一品に、サラダ、ヨーグルト、パンかライス、コーヒーか紅茶が付く。午後のお茶には、一番人気の「ほうじ茶と抹茶アイスのパフェ」やパンナコッタなど毎日5種類はある日替わりデザートが飲み物代プラス250円。 「今後は貸し切りパーティーとかイベント、ギャラリーなどを企画して、もっとお客さんに喜んで頂ける空間にしたいです」と佐野さん。
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