| 播磨のおいしいお店トップ 中国茶でリラックス 茶房 ゆずりは(加古川市) 2008年10月号に掲載
ゆっくりと中国茶を楽しめる「ゆずりは」。オーナーの川崎裕昭さんは「お茶が好きで、飲み歩いて勉強しました。中国茶の専門店は大阪・神戸にもありますが、価格が高めなので、気軽においしさを味わって頂けるお店を出そうと思いました」と話す。 中国茶は15種類ほどあり350円から480円。香りが良く、すっきりした飲み口だ。同じ茶葉で5〜6回楽しむことができ、その都度違う味わいがある。「東方美人」は烏龍茶だが紅茶に近く、名前の響きが良いので女性に人気があるのだとか。 「住宅街ですが、中国茶を目当てに来て頂いているお客さんも増えています。お茶は健康に良くリラックス効果もあるので、飲むとホッとします。春茶、冬茶など旬のあるお茶も取り入れていきたいです」。 こくのある炭焼きコーヒーの他、日本茶、紅茶に軽食やケーキ、午後2時までのブランチセット(430円)もある。
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