| 播磨のおいしいお店トップ 昆虫室もあります カフェ・デュ・ファーブル(姫路市) 2008年4月号に掲載
オーナー谷下富美さんの3人の子どもが虫や生物が大好きで「ファーブル昆虫記」からネーミングした喫茶店。カフェスペースの他に、カブトムシやクワガタなどを飼育・販売している昆虫室もある。 アーモンドバタートースト・ジャムトースト・はちみつシナモントースト・サンドイッチなど6種類の中から選べるモーニングサービスは午後1時までなので、ブランチや軽い昼食にも最適。また、パン好きの人のために、100円プラスすればサンドイッチの量が増えたり、厚切りトーストなどが追加されるボリュームアップセットも好評。「お客様の好みが大体わかりますので、各人に合わせたメニューをお出ししています」と谷下さん。紅茶・抹茶・ココアなどを入れて焼き上げた手作りケーキは、バターなどの油分を一切使用していないのでカロリーが低く、特に女性に人気だ。 「オープン9年目になりますが、常に初心を忘れずにいたいですね。ここでくつろいで頂いて、お帰りの際には幸せで穏やかな気持ちになっていて下さればうれしいなぁと思っています」。アクセサリーや小物、洋服まで地元の人々の手芸品を置いているコーナーもあり、見ているだけでも楽しい。
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