週２日だけの小さなお店 ゆるりカフェ りとる・きっちん（加西市）
2007年10月号に掲載
|
８年前、ケーキ作りが大好きな多田純子さんが自宅の庭の一角にオープン。キッチンと８畳ほどのティールームを設けた小さな店には、古い学童用机や足踏みミシンなどが並び、シンプルで懐かしい雰囲気が漂う。子育てやさまざまな事情を抱えながら営んできた。
「私にとって大切なものを見守りながら、無理のない程度でやってきました。皆さんから元気を頂きながらがんばっています」
営業は火・金曜の午後１時から日暮れまで。毎回２〜３種類の手作りケーキ（２００円から）と焼き菓子の販売の他、コーヒーと紅茶の喫茶コーナーもある。取材日は紅茶のシフォンケーキとガトーショコラ。甘さ控えめで、無塩バターや地鶏の卵など体にやさしい材料を使って丁寧に仕上げている。これからの季節には、ほうれん草のシフォンケーキや、イモとリンゴのタルトがおすすめ。臨時休業の場合があるので、営業予定や焼き上がり時間などは携帯のホームページか電話で確認してからどうぞ。
| 営業時間 | 火・金曜 １３：００〜日暮れ |
|---|---|
| 住所 | 加西市都染町５９０-１ |
| 地図 | クリックして下さい |
| 電話番号 | ０７９０（４７）１７７６ |
| ＨＰ | http://www.just.st/303316 |