| 播磨のおいしいお店トップ 上質のコーヒーと最高のBGM 自家焙煎珈琲専門店 サタディ サン 2007年2月号に掲載
開店10周年を機に、昨年1月に移転しリニューアルオープンしたアットホームな喫茶店。 店内には高品質な音を誇るオーディオが設置されており、店長の石原央さんのコレクションであるクラシックやジャズ、ロックなどの音楽が流れている。午後6時以降なら、好きなCDを持ち込んで聴くこともできる(要予約)。石原さんは手品もプロ級で、時間があればその技で常連客を楽しませている。要望があればレッスンも行うので気軽に相談を。 奥さんのゆかりさんが心を込めて焼き上げた手作りパンが自慢。モーニングサービスや午後の気まぐれセット(580円)で味わえる他、予約をすれば焼き立てを購入できる。コーヒーは注文ごとに、焙煎技士でもある石原さんが1杯ずつ丁寧に入れる。豆の選定はもちろん水にもこだわり、天然湧水を使用するなど徹底している 。
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