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共存する気高さと温かさ  珈琲 茶蔵(さくら)
2007年1月号に掲載


 「仕事場でもなく自宅でもない、くつろげる第三の居場所と思ってもらえたらうれしいです」とオーナーの三木基史さん。肌が直接触れるカップやグラスは高品質でデザイン製の高いものを選ぶなど細かな部分にも気を配る。
 
 現代的でシャープなスペースに、昔の民家で使われていたレトロな模様入りのガラス戸を組み合わせて温かさを出している。「亡くなった祖父の家で実際に使っていたものなんです。喫茶店をするのが夢だった祖父に、毎日見守ってもらっています」と三木さん。
 
 シフォンケーキとよく合うブレンドコーヒーはたっぷり2杯分で525円。女性には、しゃれたカクテル風の紅茶が好評だ。キャリア14年の調理師でもある三木さんの考案したカレーやフレンチトーストなど、フードメニューも充実。モーニングサービス(ドリンク代+160円)を14時までしているので軽めのランチとしもおすすめだ。













営業時間 8:00〜20:00
定休日 第1・3金曜
住所 神崎郡福崎町福崎新458-1
地図 クリックして下さい
電話番号  0790(23)0003
HP http://foodpia.geocities.jp/stistijp/sakuraphotopage.html