一手間かけたおいしさを

コーヒーハウス 三匹の子ぶた

2004年12月号に掲載

 「三人の子どもがいるので『三匹の子ぶた』という店の名前にしたんです」と素敵な笑顔で話すオーナーの植村和代さんと料理を担当するご主人の圭吾さん。

 コーヒーは注文の都度豆をひいてサイホンで入れる。毎朝焼くシフォンケーキはオレンジや抹茶など数種類が日替わり。

 朝は飲み物にプラス50円でモーニングセットになり、その中では自家製ピーナッツバタートーストが人気。昼は日替わりのパスタランチ(680円)がボリュームたっぷり。新メニューのミックスサンド(550円)は黒糖パンにふわっとした卵とキャベツのサラダのしゃきしゃきした歯ざわりが良く、持ち帰りもできる。具がピザ風の冬限定ホットサンド(600円)もおすすめ。料理にはちょっと面倒かなという一手間がかけてある。

「住宅街の隠れ家っぽい場所です。井戸端会議などをしながら心地良い時間を過ごしてもらえたらうれしいです」  



店名 コーヒーハウス 三匹の子ぶた
営業時間 8:30〜18:00 
定休日 日曜
住所 加古郡稲美町中村451-19
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電話番号 0794(92)8255