霜降り黒毛和牛のぜいたくなうまみ 焼肉 ぶんぶん
2006年12月号に掲載
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オープンから３年半。全国でも数店しかない冷蔵完備の回転レーンがある焼肉店として評判の焼肉ぶんぶん。「確かに回転レーンは珍しいのですが、当店では厳選した良質な黒毛和牛を使っているというのが自慢なんです」と話すのは店長の植田進吾さん優佳さんご夫婦。「地域の皆様に愛してもらえるように」という明確な理念を掲げ、肉の質を見極める経験豊富な人材を従業員として招き、仕入れる際の余計な流通経路を省くなどの努力で、価格を抑えている。
回転レーンは家族連れの多い土・日曜のみ。肉類は１皿２９４円から、子どもに人気のソーセージなどは１皿１０５円から。とろけるような肉を、季節で塩分を調節するという自慢のタレに漬けて食べる。１８人ほどが収容できる座敷もあるので宴会の予約もお待ちしていますとのこと。
| 営業時間 | １７：００〜２１：００（LO） 土・日曜、祝 １１：３０〜１４：００（LO） １７：００〜２１：００（LO） |
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| 定休日 | 火曜、１２/３０〜１/２ |
| 住所 | 加古郡稲美町野寺字中條１０４５ |
| 地図 | クリックしてください |
| 電話番号 | ０７９（４９５）１１００ |