中華料理もラーメンも充実中華料理 龍2005年5月号に掲載
ラーメンが20種類と豊富でラーメン店のようだが、中華料理も充実している。ぎょうざは300円、一品料理は430円からで、バンバンジィブラック(480円)は黒ゴマでこくがあるのにすっきりした大人の味。特におすすめのポテト(840円)は外はカリカリ、中はホクホクの食感。 JR東加古川駅前という立地条件も良く、奥には座敷もあって家族連れでも気軽に食べられる。オーナーの大西達也さんは「おかげさまで忙しくさせて頂いています。新しいメニューを考えるのが楽しみでもあり苦しみでもあり。でも好きなことができてありがたいな。お客さんに喜んでもらえるものを地道に作っていきます」。 |