ユニークな空間で ゆったり味わうイタリアン COVO（姫路市）
2007年9月号に掲載
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カジュアルイタリアンが楽しめる「ＣＯＶＯ」。ドアを開けると、そこは別世界だ。シチリア島の海辺をイメージさせる白い壁、中央にそびえる流木のオブジェ、天然木の大きなテーブル、アンティークのチャーチチェア。アンティークガラスがはめ込まれたパーテーションなど、遊び心のあるインテリアは個性的で圧倒されるが、なぜかとても居心地が良い。
アサリやムール貝が旬の素材のうまみを引き出している「アクアパッツァ」、コクのあるパスタ「有頭エビのトマトクリーム」、「マグロとアボガドのタルタル」など、新鮮な海の幸を使った料理が多い。どれもあっさりと食べやすく、しかも何げなく手が込んでいて、作り手のセンスの良さを感じる。昼はアラカルトが少しずつ楽しめるワンプレートランチ（１０００円）が人気だ。
ビールやカクテル、果実酒などのアルコール類も充実。楽しく飲んで食べて、ゆったりと時間を過ごすための私だけの隠れ家にしたい。
| 営業時間 | １１：３０〜１４：００（LO） １８：３０〜２３：００（LO） |
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| 定休日 | 月曜 |
| 住所 | 姫路市北条永良町２２ モクビル１Ｆ |
| 地図 | クリックしてください |
| 電話番号 | ０７９（２２３）７２７５ |