手作り１００％！うまさもお腹も大満足

　神崎郡、香寺高校前から姫路市玉手に移転して今年で創業１３年目を迎えた。人気は何といってもゆであげスパゲティだ。ソースもドレッシングもすべて自家製。化学調味料に頼らず、コトコト煮込んで素材の持つうまみをじっくり引き出すフレンチ流。パスタはこだわりのバリラの５番、パスタの王様で世界一といわれているそうだ。メニューは、スパゲティだけでも３０種類。

　昼の人気はスパゲティランチ。日替わりスパゲティ１人前に、ハンバーグかエビフライかドリアにサラダと飲み物、さらにデザートまで付いて、１１３４円。ボリューム、価格、そして味と驚きの三拍子。ことにエビフライは別盛で３本、オーダーが入ってから衣を付けて揚げる手のかけようで、おすすめだ。ピザの皮も手焼きだから１日２０枚が限度。

　披露宴、二次会、クラス会、サークルなどの食事会も５人から５０人までOK。料理や予算などは電話で相談を。ちなみにビッグフィンガーとはご主人の指の事で、サイズは小指で２３号だとか。ビッグな指が作り出す料理にぜひ舌鼓を。