野菜のおいしさ味わって ハンバーグ×ベジフルＣａｆｅ Ｆｏｒ Ｙｏｕ（姫路市）
2008年5月号に掲載
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アジアンリゾートをイメージした店内には、若いカップルから家族連れなどさまざまな年齢層のお客さんが集まる。子どものころから野菜が大好きだった店長の橋本美奈子さんは、野菜を食べることで体の内面から美しくなれたらとの思いで、昨年１１月に店をオープンした。野菜は福崎町の農家と契約。「旬の採れ立て野菜を使っています。野菜の力強い味を知ってもらいたい」と橋本さん。
オープン以来の人気メニューは店名の通り、手作りハンバーグと、自然のぬくもりたっぷりの畑から採れる新鮮野菜を使用したサラダ。ハンバーグにはデミグラスソースや和風ねぎおろしポン酢などの種類があり、ランチメニューのいち押しだ。また、カフェタイムの手作りジュース８種類もおすすめで、コラーゲン入りの豆乳バナナジュースや黒ゴマきなこジュースなど、美容と健康に良いとリピーターも多いそう。
「福崎町にある姉妹店・ぐるめはうすFor Youもよろしくお願いします」と橋本さん。
| 営業時間 | １１：００〜２２：００（LO２１：３０） |
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| 定休日 | 水曜 |
| 住所 | 姫路市北今宿２-１-３５ 瀬川ビル１Ｆ |
| 地図 | クリックしてください |
| 電話番号 | ０７９（２９８）９９９５ |