家庭料理に一工夫加えたアレンジ料理

Pleasure Dining りょう

2005年4月号に掲載

 布や小物がかわいく飾られ、家庭にいるような安らぎのある「りょう」。オーナーの横尾亮一さんは料理や店のことを話す時はとても楽しそうで、「家庭料理に手間ひまかけて工夫を凝らし、家庭では食べられない味にしています」と言う。

 しっかり食べられるメニューがいっぱいで、一番人気は「豚の角煮とおもちの熱々な関係(770円)」。3人以上ならコースもあり、おまかせコースは6品とデザートで1人2100円、田舎風オンジのチーズフォンデュコースは1人2680円(両コース共要予約)。

 11時半から14時までのランチタイムは、日替わりでグラタンやオムライスの3〜4種類にサラダとソフトドリンクかデザートがセットで890円。ほぼ毎日ある和風オム御飯はじっくり煮込んだ甘辛い牛すじとこんにゃくが入ったふんわり卵のオムレツがご飯にかかり、和洋の良さが両方味わえるおいしさで、これを目当てに来るお客さんも多い。

 「オープンして丸3年になりました。まず3年、次に5年。一人でも多くの人に食べて頂きたいです」

店名 Pleasure Dining りょう
営業時間 11:30〜14:00 18:00〜23:30(LO23:00)   
定休日 無休
住所 加古川市平岡町二俣642-1
昭和ハイム南芳107
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電話番号 0794(35)1507