酒に合う料理でしっぽりと飲みたい
味 処 露風亭（たつの市）
2009年3月号に掲載
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清酒・龍力で有名な姫路市網干の本田酒造が直営する露風亭では「皆様にうちのお酒を味わってほしい」と、大吟醸酒「米のささやき」、龍野限定酒「赤とんぼ」、米焼酎などをリーズナブルに提供している。
酒に合う料理の中でもおすすめは、百日鶏のお造り（７５０円・写真）、百日鶏の黒胡椒焼き（６８０円）など、こだわりの播磨百日鶏を使ったもの。軟らかくてもちもちした食感が特長だ。他に、かつおのだしがしっかり利いた姫路おでんもうまい。練り物は「ヤマサ蒲鉾」のものにこだわる。調味料も、龍野のしょうゆ、珍しい姫路手柄山延寿味醂などを使っている。「まずはおいしい日本酒を召し上がって頂きたい。おでんとお酒だけでもいいくらい。女性の方も気軽に立ち寄ってほしいですね」と店長の森田美香さん。
昼には定食もあり、１０人定員の個室もあるので宴会もできる。
| 営業時間 | １１：３０〜１４：００ １７：００〜２１：００ |
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| 定休日 | 日曜、祝 |
| 住所 | たつの市龍野町富永１００５-３５ |
| 地図 | クリックしてください |
| 電話番号 | ０７９１（６２）３８０６ |