木（内装）＋土（陶器）＋洗練された料理 木（内装）＋土（陶器）＋洗練された料理
2008年10月号に掲載
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木を基調とした店内はカウンターも座席も規律よく配置され、部屋を映し出すほのかな照明が落ち着いた雰囲気を出している。今年で７年目という木味土味。「ゆっくりとくつろいでほしい。そういう思いから木の温かさを生かしました」と店長の石黒武志さん。
通常は夜の営業だが、火・水・木曜だけ日替わりランチが登場。１４種類の総菜が彩り良くのった大皿とご飯、みそ汁で８００円と手頃であることと、限定５０食ということもあってにぎわう。店長の自慢は夜に登場する和風石焼おこげ（７２０円・写真）。イカ、タコ、アサリなどの海鮮がふんだんに入ったアツアツの和風あんをおこげの入った熱い石の器に注ぐ。ジュッと焼ける音と香りが食欲をそそる。鹿児島の契約養鶏場から仕入れる地鶏の刺身盛り合わせ（８００円）や、手造りもち米のしゅうまい（６００円）もおすすめ。料理に合う酒として日本酒や焼酎が特に豊富だ。
丹精込めて作った料理をこだわりの陶器で提供するのも木味土味流。「１人でもカップルでも家族でも、気軽に来て頂けたらうれしいです」と石黒さん。
| 営業時間 | １１：３０〜１４：００（火〜木曜のみ） １７：００〜０：００ |
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| 定休日 | 月曜 |
| 住所 | 加古郡播磨町野添１-３８-１０２ |
| 地図 | クリックしてください |
| 電話番号 | ０７９（４３５）１０２７ |