| 播磨のおいしいお店トップ お客さん同士も知り合いに Yakitori Bar ぐるぐる 2007年3月号に掲載
古い道具やたくさんのおもちゃが並ぶ不思議な空間の「Yakitori Bar ぐるぐる」。「お客さんが家で眠っていたものを持って来てくれたりしてだんだん増えたんです。好きなものやお客さんに囲まれて毎日が楽しいです」と少し照れた笑顔で話すオーナーの金澤英志さん。奥さんの麻紀さんと店を始めて9年目を迎えた。 焼き鳥は2本220円からで、朝びきの新鮮な鶏肉を使い備長炭の炭火焼きで香ばしい香りだ。豚肉とシソが巻いてある「ぐるぐる(360円)」はジュワっとした脂にシソの風味が利いている。「チキンピザ(380円)」はチーズ好きにはたまらない味。和風の「しそつくね(380円)」も人気。おまかせ5本セット(630円)もある。焼酎は30種類以上、一品料理やご飯メニューも豊富だ。 「たくさんある店の中からうちを選んで来てくれるのはうれしいですね。外国の人も多いです。大きなことは望まないけれど一日一日続けていくことを大切に思っています。3月4〜6日の3日間はオープン記念で謎のお楽しみサービスがあるのでぜひ来て下さい」
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