| 播磨のおいしいお店トップ ずっと人気のお好み焼き店 お好み焼き とよだ(加西市) 2008年10月号に掲載
40数年前に両親が始め、二代目は豊田真弘さん。26年前に現在の大きな店舗に移り、営業を続けている。1階に15テーブル、2階に7テーブルあり、休日にはファミリーなどでにぎわう。 根強い人気のブタ玉、モダン焼き、牛すじ肉のコロ玉に加え、最近はホルモンうどん(683円)や中がとろっとやわらかいオム玉(683円〜)も好評だ。各テーブルに置かれたマヨネーズはマイルドに調合されていて「これがないと」とお客さんに言われるのだとか。おでん(105円)も年中あり、ショウガじょうゆで食べる姫路風。 「定番メニューを大事にしながら新しいものを取り入れています。食材は質や安全性にこだわり、手間ひまをかけているものも多いです。おいしかったと言ってもらうことが元気の素です」と豊田さん。
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