食べた後も　ゆっくりどうぞ

　大きなガラス窓で明るい店内の「お好み焼き　東山」。座敷に７つのテーブルがあり、低めの仕切りで開放感がありながら、個室の雰囲気もある。「食べた後も話をしながら、ゆっくりしてもらえるお店にしたいんです」というオーナーの坂本誠二郎さん・啓子さん夫妻。

　お好み焼きは５００円からで、産みたての有精卵を使い、焼き時間にもこだわりを持って一枚一枚仕上げている。オリジナルメニューの東山焼（６５０円）はお好み焼きの中に餅が入り、生地のふわふわと餅のとろーっとした両方の食感が味わえる。チーズが中に入ったチーズ焼き（７００円〜）も人気。

　お好み焼き店では珍しい、たい焼き（９０円）もあり、お好み焼きを食べている間に注文しておけば、皮がぱりぱりの焼きたてを出してくれる。挽きたて・入れたてが自慢のアメリカン風の自家焙煎コーヒー（１５０円）と一緒に楽しむこともできる。

　「定年後もできるやろうと始めてもうすぐ２年、サラリーマンにはない楽しさがあります。人とのつながりに助けられながら、がむしゃらにやってきました。当店ならではのメニューで満足してもらえるようにしたいです」