両親の味と思いを守って 生そば 竹屋
2006年11月号に掲載
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３１年前、両親が始めた「生そば 竹屋」を引き継いでいる大谷陽一さん・桂三さん兄弟。「店が大きくなっても、だしやタレ、手打ちのそば・うどんなどの店の味は身内で守ってほしいという父の思いがあって、兄弟で続けています」と陽一さん。 それぞれの奥さんの純子さん・真紀さんも一緒に店を支えている。
人気メニューは「ぼっかけそば・うどん（６００円）」と「カレーそば・うどん（６５０円）」と「かつ重（８００円）」。「ぼっかけ」は両親の出身地、神戸市長田区名物の牛すじ肉の煮込みで、脂身も甘みがあり、だしの味がしっかり染み込んでいて意外にあっさりしている。「かつ重は当店オリジナル秘伝のタレを使っていて、タレだけほしいといわれることもありますよ」と桂三さん。
夜は宴会が多く、うどん寄せ鍋は１人前２２００円（２人前以上で注文）、宴会パックはうどん寄せ鍋にお造りと荒焚きとビールまたはお酒２本付きで１人前４５００円（３人前以上で注文）。１階はテーブルと座敷、２階は６５人までの団体もOK。
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| 営業時間 | １１：００〜１５：００（LO１４：３０） １７：００〜２１：３０（LO２１：００） |
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| 定休日 | 無休（１/１〜４は休み） |
| 住所 | 加古川市別府町朝日町３９-４ |
| 地図 | クリックしてください |
| 電話番号 | ０７９（４３７）０１５２ |
| ＨＰ | http://machi.goo.ne.jp/0794-37-0152 |