「大人」な空間でくつろぎながら
旬彩どころ 春（姫路市）
2008年12月号に掲載
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扉を開けると、土間の玄関に明かりが灯り、レトロな下駄箱が並ぶ。旅館のような料亭のような落ち着いた雰囲気で、落とされた照明が「大人」な空間を演出する。
まずは新鮮な海の幸から味わいたい。旬の魚介類はもちろん、鹿児島・喜界島から届く夜光貝のお造りや、天然鯛で作る塩釜など、他ではあまり口にできないものもある。「穴子の天ぷら」「カマンベールチーズの生ゆば包み揚げ」、こだわりの豆乳を使った自家製「にがり豆腐」などは特に女性に人気だ。
カウンター奥に並ぶ焼酎が圧巻で、常時約８０種がそろう。「萬膳庵」や「壱乃醸 朝日」、仕込み水と合わせて一晩寝かせ、人肌に温めて頂く「黒ぢょか」も焼酎ファンにはたまらない。ワインや梅酒、地元酒蔵の銘酒もある。
「靴を脱ぐとゆっくりするでしょ」とご主人の平野保利さんがいたずらっぽく笑って言う通り、ついつい長居をしてしまう。これからの季節はフグ、クエ、しゃぶしゃぶなどの鍋料理も登場（要予約）。貸し切りなら４０人まで入れ、１０人までの個室もある。
| 営業時間 | １７：３０〜２２：３０ |
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| 定休日 | 日曜、振替休日、１２/３１〜１/４ |
| 住所 | 姫路市紺屋町８０ |
| 地図 | クリックしてください |
| 電話番号 | ０７９（２８８）６０７８ |