おいしいのひとことが聞きたくて
旬彩 ゆめふうりん（播磨町）
2008年4月号に掲載
 |
昨年１２月にオープンしたばかりで、昼は女性客でにぎわい、夜は料理やお酒を楽しむお客さんに好まれている。「地元の新鮮な魚を使っているので刺し身はぜひ召し上がって頂きたいです」と言う店主の安井賢司さん。店内を上品に彩る季節の飾りや花には奥さんの由香子さんの心配りが感じられる。
一品から会席料理まであり、旬の食材を使い、器や繊細な盛り付けで目でも楽しむことができる。昼は１０５０円からで「いろどり夢御膳（１５７５円）」が人気。夜は当日仕入れの新鮮素材を用いた「おまかせコース料理（３１５０円〜）」がおすすめだ。焼酎では侍の門、日本酒では黒龍や神亀などの珍しいお酒もある。すしのガリや漬物などの小さなものまで手作りしている。
「仕込みは大変ですが、細かなものでも手を抜きたくないんです。今はまだ荒波を航海する小さな船のようですが、がんばっていきます」
| 営業時間 | １１：００〜１４：３０（ＬＯ１４：００） １７：００〜２１：３０（ＬＯ２１：００） |
|---|---|
| 定休日 | 月曜（祝日の場合は翌日） |
| 住所 | 加古郡播磨町野添南１-２１ エムズタウン１Ｃ |
| 地図 | クリックしてください |
| 電話番号 | ０７９（４３７）５２５５ |