| 播磨のおいしいお店トップ おいしい旬のおかずを食べに市場へ行こう 姫路市中央卸売市場内 やまもと食堂(姫路市) 2008年1月号に掲載
姫路市中央卸売市場に誰でも入れること、知っていましたか。午前2時半から営業しているやまもと食堂は、本物の味を知る仲買さんたちのおなかを満たして今年で51年目を迎える。朝だと7時から8時が種類も豊富でねらい目だ。長靴をはいた威勢の良いおっちゃんたちがどやどやと入ってくるお店は、お世辞にもおしゃれとはいえないけれど、大きな振り子時計が歴史を刻むレトロ感たっぷりの店内に、お客さんの笑顔があふれている。 市場ならではの新鮮な魚や野菜をふんだんに使い、刺し身一切れの厚さといい、玉子焼きの大きさといい、ブリの照り焼きや茶碗蒸しのおいしさといい、びっくりがいっぱいだ。日替わり定食(朝、昼共)はメインのおかずに小鉢、直接農家から買い付けた米にみそ汁が付いて650円。20年変わらず200円で提供している豚汁や300円のかす汁もファンが多い。気さくなご主人と奥さんが、笑顔で対応してくれる。女性の方も大歓迎とのこと。
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