自然にやさしく 体にやさしい

和ダイニング 草花木果

2005年10月号に掲載

 草、花、木に果物と自然の恵みをネーミングした通り、減農薬野菜やアルカリイオン水など安心で安全な旬の素材をふんだんに使った和風料理。すだれをかけ、照明を落とした店内には懐かしくぬくもりのある空間が広がる。

 「厳選した国産の物を使い、素材の持ち味を生かすように手間ひまかけて料理しています」とオーナーの松永哲也さん。和風一筋に腕を磨き昨年11月独立。昼はランチのみで、舞(1050円)と遊(1575円)の2種類。おすすめは国産牛のたたきや牛すじ味噌煮込み、有精卵出し巻きといった一品料理。海の幸と季節の野菜を盛り合わせた木果サラダ(750円)、パリパリポテトの和風サラダも人気で、その他デザートなど、約50種類がそろっている。秋野菜が出始める10月からは一部メニューが変わる予定。             



営業時間 11:30〜14:30(LO14:00) 
17:30〜23:00(LO22:00)
定休日 火曜
住所 加古川市別府町朝日町41-3
電話番号 0794(36)8898